大宗商品入门 · 全球市场全景

大宗商品是原材料。硬商品通过开采或提炼获得：原油、天然气、黄金、铜。软商品则是种植出来的：小麦、咖啡、糖、棉花。

软商品对天气尤其敏感。硬商品则更多受工业和地缘政治的影响。

生产商和大买家利用大宗商品市场锁定价格，保护自己的业务。农民可以今天就为几个月后的收成商定价格。咖啡连锁店可以锁定明年咖啡豆的价格。

双方都放弃了潜在的上涨收益，换取确定性。